총영사관, 한국주간에 한식을 알리다

[ 2018-10-11 ] 총영사관, 한국주간에 한식을 알리다

총영사관, 한국주간에 한식을 알리다

총영사관은 지난 5일 실리콘밸리 코트라 대강당에서 전통 한식을 선보였다. 이날 행사는 실리콘밸리 지역의 한의사와 식당 대표, 영사관의 쉐프가 함께 전통한식 중 삼계탕과 비빔밥의 조리방법 및 한국음식의 건강함과 풍부한 영양에 대하여 설명하고 여러가지 한국 음식중 다이어트에 좋은 음식과 조리 방법을 함께 소개하기도 했다. 행사 후 참석자들은 소개된 음식을 시식하는 시간을 가졌다.

샌프란시스코에서 활동중인 작가 정한나씨는 "음식은 문화를 이해하기 위한 좋은 소재"라며 "한식을 통해 한국문화를 더 깊이 이해하는 자리가 되길 바란다"고 말했다.

이날 행사는 박준용 총영사 부부, 김지민 부총영사, 릭성 SC보안관 수석 부국장, 이성도 영사, 안상석 SV한인회장, 정멸렬.정순자 부회장등 120명이 참석했다