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[ 2020-05-13 ] 식당 안에서 음식판매 수주내 허용된다

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개빈 뉴섬 캘리포니아 주지사는 12일 식당 내 음식 판매를 수주일 내에 허가할 예정이라고 발표하고, 음식 판매를 위한 구체적인 가이드라인을 제시했다. 주지사는 "구체적인 영업 시작 일자는 각 카운티 상황에 따라 보건국에서 결정할 것"이라고 발표했다.

이번에 발표한 가이드라인의 주요 내용은 아래와 같다

손님이 지켜야 할 사항
1. 예약 권장
2. 마스크 착용
3. 다른 사람과 음식 공유 금지
4. 가족 구성원 또는 같은 집에 사는 사람들만 같은 테이블에서 식사 가능 (한번 방문 시 10명 이하)

식당에서 지켜야 할 사항
1. 테이블당 거리를 지키기 위한 인원만 입장 허가
2. 종업원 모두 마스크 착용
3. 그릇과 테이블 청결 유지
4. 손잡이, 스위치, 의자, 신용카드 단말기 등 자주 사용되는 물품 표면을 자주 소독
5. 메뉴는 일회용 종이로 제공
6. 소금 후추 등 공용으로 사용하는 양념은 개인별로 제공
7. 공용 음식. 반찬 그릇 사용금지
8. 냅킨, 수저 등의 세팅은 미리 싸서 준비하고 손님이 착석 후에 제공
9. 부페는 안됨, 고기를 테이블에서 구워 먹는 것도 금지
10. 술은 음식 먹을 때 가능함
11. 종업원 교육(위생. 안전)
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